简单易学红烧五花肉
来源：菜肴屋 阅读：1.24W 次
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜 | 5-6片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 八角 | 1个 |
| 冰糖 | 适量 |
简单易学红烧五花肉的做法
五花肉洗干净，切大小合适，焯水
![简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第2张]( "简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第2张")
八角、冰糖、蒜头、姜
![简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第3张]( "简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第3张")
五花肉煎至两面金黄色，注意别煎的太干，煎出来的油不要
![简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第4张]( "简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第4张")
冰糖加少许水小火炒溶化，然后把五花肉倒进去炒至上色
![简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第5张]( "简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第5张")
上色后，放老抽翻炒一下，再加生抽，放水盖过五花肉就行，放入姜、蒜、八角
![简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第6张]( "简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第6张")
水烧开后，把五花肉倒进炖锅，按红烧功能，炖1个小时
![简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第7张]( "简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第7张")
没有炖锅，直接水烧开转小火炖40分钟
![简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第8张]( "简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第8张")
肥而不腻，美味可口
![简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第9张]( "简单易学红烧五花肉的做法步骤图 第9张")
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