豆腐，变着花样吃

用料  

豆腐，变着花样吃的做法  

1. 豆腐、西红柿切小块，泡完水的紫菜跟黑木耳切碎备用。

2. 锅中加入水跟黑木耳一起加热。

3. 烧开后的锅中加入紫菜，搅拌均匀。

4. 加入豆腐块，很快就会再次沸腾。

5. 待锅内汤底再次沸腾时，加入淀粉水顺时针搅拌勾芡均匀。为的是让汤喝起来更加爽滑。

6. 此时煮沸的汤加入西红柿丁。

7. 加入适量食盐，此道汤以清淡为主，可以少放点盐。

8. 再一次煮沸的汤汁已经满满番茄红，加入葱花香菜点缀。

9. 等锅内再次煮沸以后，关火!迅速加入打散的蛋液，顺时针搅拌。

10. 最后点上几滴香油!

11. 爽口美味的豆腐什锦汤就做好啦！真的特别好喝哦

小贴士

所有食材都要切小块，好入口