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春天的味道:蚕豆闷饭

来源:菜肴屋 阅读:3.02W 次
春天的味道:蚕豆闷饭的做法步骤图

朴素而清新

用料  

蚕豆 500克
四川火腿 1根(切丁)
1小勺
午餐肉 2片(切丁)可不放

春天的味道:蚕豆闷的做法  

  1. 建议买带壳的蚕豆,自己回家剥,味道更新鲜。(可以先把米饭煮好)

    春天的味道:蚕豆闷饭的做法步骤图 第2张
  2. 1勺油,把火腿肠和午餐肉先放入,炒到两面金黄,然后放入蚕豆,大约翻炒3分钟。

    春天的味道:蚕豆闷饭的做法步骤图 第3张
  3. 再放入煮好米饭的电饭煲。

    春天的味道:蚕豆闷饭的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀,加入1小碗水,1勺盐,再搅拌一下,再按煮饭键,闷到水都干了,就可以了。

    春天的味道:蚕豆闷饭的做法步骤图 第5张
  5. 蚕豆粉粉的,火腿肠有点麻辣鲜香,午餐肉是微微焦,米饭混合着食物的香味,特别春天。

    春天的味道:蚕豆闷饭的做法步骤图 第6张
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