豌豆饭春天的味道
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春天是吃笋的季节,看到笋我马上想到了豌豆饭,笋和豌豆是绝配。
用料
豌豆 | |
笋 | |
水发香菇 | |
咸肉(最好是肥瘦相间的五花肉) | |
糯米和粳米各一半(不喜欢太糯的可以全部用粳米)提前泡半小时以上 | 克 |
广式腊肠 | 根 |
豌豆饭春天的味道的做法
咸肉下油锅煸炒出香味
下笋块、豌豆、香菇、腊肠加盐和料酒一起炒
待豌豆变熟后倒入泡好的米里(水放平时煮饭的量就可以了,不用搅拌),按下煮饭键
饭煮好后再让它醒4至5分钟,打开盖子加点味精(不吃味精的省略这一步),搅拌一下让饭菜混合均匀就可以开吃了😁。
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