春天的味道—蚕豆糕
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春天到了尝尝春的味道
用料
蚕豆 | 300克 |
奶油 | 50克 |
豆沙 | 200克 |
绵白糖 | 30克 |
黄油 | 50克 |
玉米淀粉 | 15克 |
春天的味道—蚕豆糕的做法
蚕豆去壳
水煮沸,放入蚕豆煮三分钟,关火。
料理机将滤净水的蚕豆、黄油、奶油、白糖放入,打匀。
将打匀的材料倒入炒锅加入玉米淀粉翻炒,装碗放入冰箱冷餐半小时。
豆沙搓成小球,用蚕豆酱包裹入模具成型。
诱人的蚕豆糕
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