香椿炒蚕豆 （春天的味道）

春天的味道之二

大自然有太多恩赐，只要我们愿意选择，用香椿代替葱来炒蚕豆，春天的味道，简单的幸福。

【什么是纯净素】
无肉蛋奶、无动物成分、无五辛、无酒精

纯净素：
不食用动物的肉、内脏（包括海洋生物等），及其产出的所有物（蛋类、奶类，包括蜂蜜、燕窝等动物自己需要的食物或家），以及任何包含动物成分的食品和调料（例如鸡精、耗油等）。

不食用葱（包括大葱、小葱、洋葱等一切葱类）、蒜（大蒜、蒜苗等一切蒜类）、韭菜、藠头、兴渠等气味刺激的植物。

不食用含酒精的食物（包括料酒、酒酿等）

用料  

香椿炒蚕豆（春天的味道）的做法  

1. 新鲜的蚕豆，香椿去根切碎

2. 开锅热油，加香椿碎煸出香味，加蚕豆，煸炒后加一点热水，加盐，炒到表皮起皱开口，出锅。