春天的味道豌豆糯米饭
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![春天的味道豌豆糯米饭的做法步骤图]( "春天的味道豌豆糯米饭的做法步骤图")
每年豌豆上市的时候我们家都要煮这道菜饭
用料
| 糯米 | 3杯 |
| 豌豆 | 3把 |
| 咸肉 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 黄酒 | 1勺 |
春天的味道豌豆糯米饭的做法
砂锅内倒入少许油下咸肉丁炒香，倒入豌豆翻炒，倒入黄酒少许去腥，生抽，老抽，盐
![春天的味道豌豆糯米饭的做法步骤图 第2张]( "春天的味道豌豆糯米饭的做法步骤图 第2张")
倒入清洗干净的糯米，水，大火煮开转中火
![春天的味道豌豆糯米饭的做法步骤图 第3张]( "春天的味道豌豆糯米饭的做法步骤图 第3张")
快煮熟还有点夹生的时候我加了一根腊肠在表面，等到米饭煮熟，拌匀就可以了
![春天的味道豌豆糯米饭的做法步骤图 第4张]( "春天的味道豌豆糯米饭的做法步骤图 第4张")
小贴士
可以用电饭锅煮，我赶时间用了砂锅，用砂锅的时候注意转动锅子，让边上也能均匀受热，这样可以保证底部有锅巴
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