黄金蒜香鸡排
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用料
| 大蒜 | 瓣 |
| 淀粉 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 鸡胸肉 | 块 |
| 面包糠 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 生抽 | |
| 黑胡椒 | 勺 |
黄金蒜香鸡排的做法
鸡胸肉洗净去除筋膜
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片成片
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刀背给片后的鸡肉拍松
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放入蒜末，盐，白胡椒，生抽，姜
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抓匀腌制30分钟以上
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蘸干粉。面粉淀粉1:1
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蘸鸡蛋液
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沾面包糠
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全部做完备用
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油温五成热下锅炸
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炸至金黄捞出
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撒上黑胡椒准备番茄酱开吃
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外部金黄酥脆
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咬一口，好吃极啦
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小贴士
小火炸，不要糊了
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