西红柿金针菇打卤面
来源：菜肴屋 阅读：2.13W 次
第一次做就如此成功！
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 葱花、蒜末 | 少量 |
| 挂面 | 1小把 |
西红柿金针菇打卤面的做法
烧水，咕嘟咕嘟的时候下挂面
烧水的同时备菜备料
热锅倒油，下蒜末，煸炒出香味后下西红柿，西红柿炒软后放两大碗水
下金针菇，待金针菇八成熟时倒入少量酱油，两小勺盐，一小包味多美番茄酱
最后打入一颗鸡蛋，迅速搅散，稍煮一会儿关火备用
此时面条煮好捞出过凉水，搅拌一下下，将水倒光
最重要的一步！浇卤！完美ending！
小贴士
煮面条时候最好放一点盐
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