芹菜炒香干，快手家常菜下饭

好吃的家常菜

用料  

芹菜炒香干，快手家常菜下饭的做法  

1. 1️⃣把香干、芹菜洗净，切成细条备用。蒜切成蒜末，小米椒切段。
   
   2️⃣锅中烧开水，把芹菜焯水后捞出过冷水备用。
   
   3️⃣锅中倒入适量食用油，油热后，放入蒜末和小米辣，炒出香味。
   
   单独调一碗酱汁：
   
   1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+半勺盐+半勺淀粉+1勺清水

2. 倒入香干、芹菜，翻炒均匀。
   
   
   4️⃣倒入调好的酱汁，翻炒2分钟左右即可出锅。

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