青椒炒鸡蛋，快手家常菜

色香味俱全，最简单、最快的家常菜。几分钟搞定。

用料  

青椒炒鸡蛋，快手家常菜的做法  

1. 准备4个鸡蛋，2个青椒。

2. 青椒洗净切成小块。

3. 起锅烧油，放入姜片、八角爆香。

4. 少许白糖放入鸡蛋中。

5. 加入一点白米醋去腥。

6. 鸡蛋打散。

7. 鸡蛋放入锅中。

8. 鸡蛋翻一下均匀受热。

9. 鸡蛋摊一边，改中火。加入蒜瓣小米辣。

10. 加入青椒，加入海鲜酱油。

11. 加入五香粉。

12. 加入蚝油。改大火翻炒几下。

13. 加入盐、牛肉粉，翻炒均匀出锅。

14. 装盘。