肇庆棕子简单的材料做出家乡的味道

用料  

肇庆棕子简单的材料做出家乡的味道的做法  

1. 红豆绿豆提前一晚浸泡，五花肉也是提前一晚切好加适量盐，油，蚝油，胡椒粉放冰箱腌制一晚入味，第二天早上把糯米浸泡3小时，把粽叶和扎粽子的绑带放锅里加水没过粽叶煮开后煮2O分钟拿去把粽叶洗干净放在桶里加水浸泡着备用。

2. 豆类和糯米沥干水份加2勺盐和2勺油（平时喝汤的勺）搅拌均匀。

3. 把肉包在中间。

4. 小时候妈妈教我这样包的。

5. 全部包好马上下锅煮，我用的是柴火锅，加水没过粽子煮了三个小时。

6. 看，这就是小时候的味道！煮的时候可以在水里加入一勺盐，这样粽子更有味道！