凉拌酱香豇豆，用料简单，味道出奇！

原先我吃豇豆都是清炒的做法，后来我发觉原来凉拌豇豆才是最好吃的！爽脆的豇豆配上自己调的芝麻酱，口感很清爽，适合作为饭前凉菜。

用料  

凉拌酱香豇豆，用料简单，味道出奇！的做法  

1. 1⃣️首先来调酱汁，芝麻酱加两勺温水调开，再放香油、生抽、辣椒油、盐和白砂糖搅拌均匀

2. 2⃣️豇豆切成小段，洗净

3. 3⃣️锅里水烧开后放一点点食用油，把豇豆放进去焯水煮熟，捞出后过凉水

4. 4⃣️沥干水就能把豇豆装盘了

5. 5⃣️蒜切成蒜末，均匀铺在豇豆上

6. 5⃣️最后把调好的酱汁淋到最上层，拌匀就能吃啦

7. 色泽看起来不错，拌饭会觉得很下饭哦

8. 我觉得比煮出来的豇豆更好吃

9. 口感很爽脆😋

小贴士

豇豆焯水的时候可以放一点点食用油，熟了之后就要马上过凉水，这样才能保证豇豆的颜色翠绿、口感清脆。