家常菜-青椒炒鸡蛋
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很家常很好吃
用料
| 青椒 | 2-3个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 植物油 | 适量 |
| 葱花姜末 | 适量爆锅 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
青椒洗干净切丝，葱花姜末切好备用
![家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
两个鸡蛋打入碗中，加两勺水炒出来可以更嫩
![家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第3张")
打散备用
![家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第4张")
锅里放植物油烧热
![家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第5张")
倒入鸡蛋快速翻拌几下，别炒太老了
![家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第6张]( "家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第6张")
倒出备用
![家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第7张]( "家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第7张")
另外倒少许植物油
![家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第8张]( "家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第8张")
放入葱花姜末爆香
![家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第9张]( "家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第9张")
倒入青椒翻炒1分钟左右
![家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第10张]( "家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第10张")
倒入炒好的鸡蛋翻拌一两下
![家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第11张]( "家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第11张")
沿锅边淋入两勺酱油翻炒均匀
加盐和少许鸡精调味即可关火![家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第12张]( "家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第12张")
出锅装盘，好吃好吃哦
![家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第13张]( "家常菜-青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第13张")
小贴士
如果想吃辣的可以加一个辣椒，上面红色的碎末是我加的半个小红辣椒，带点辣味我更喜欢
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