温州味家常菜！芹菜炒墨鱼（乌贼），5分钟快手菜！！

正宗温州口味！家常菜！操作简单易学！5分钟出菜！

用料  

温州味家常菜！芹菜炒墨鱼（乌贼），5分钟快手菜！！的做法  

1. 乌贼洗净，切段备用
   芹菜洗净，切段备用
   洋葱切段，姜蒜少许备用

2. 先入姜，蒜，炒出香味，后倒入洋葱炒香

3. 倒入芹菜，翻炒1分钟左右（至断生即可）

4. 倒入乌贼，翻炒均匀

5. 加盐，半勺（具体用量需要看勺子尺寸）

6. 加糖，提鲜，继续翻炒

7. 倒入料酒适量，味极鲜适量（酱油我喜欢用薄酱油，没那么咸，更鲜点），加适量热水，不需要加盖，直接翻炒均匀，乌贼熟的快，注意火候

8. 食物熟后，关火加入味精（鸡精），

9. 出锅装盘！！整个菜品5分钟搞定，美味好吃！

小贴士

可以加入耗油提鲜，因为我不喜欢过多味道，所以这样已足够美味！！纯正温州味道！！！