雪菜炒乌贼（墨鱼）
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![雪菜炒乌贼（墨鱼）的做法步骤图]( "雪菜炒乌贼（墨鱼）的做法步骤图")
快手宁波菜，而且下饭。
用料
| 墨鱼 | 1只 |
| 雪里蕻 | 200左右 |
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| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
雪菜炒乌贼（墨鱼）的做法
雪菜洗净，试试味，如果很咸可以多洗一会，然后切好
![雪菜炒乌贼（墨鱼）的做法步骤图 第2张]( "雪菜炒乌贼（墨鱼）的做法步骤图 第2张")
乌贼洗干净，去皮，内脏，切小一些条，用料酒，少许的盐腌一下，锅中放油，把乌贼放入锅中，炒至断生，然后盛出
![雪菜炒乌贼（墨鱼）的做法步骤图 第3张]( "雪菜炒乌贼（墨鱼）的做法步骤图 第3张")
锅中放油少许，放入雪菜，稍微炒干水分，倒入乌贼，翻炒，放少许料酒，少许糖提味
![雪菜炒乌贼（墨鱼）的做法步骤图 第4张]( "雪菜炒乌贼（墨鱼）的做法步骤图 第4张")
盛出装盘
![雪菜炒乌贼（墨鱼）的做法步骤图 第5张]( "雪菜炒乌贼（墨鱼）的做法步骤图 第5张")
小贴士
雪菜已经够咸拉，所以乌贼腌时少许盐就可以拉
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