乌贼炒芹菜

用料  

乌贼炒芹菜的做法  

1. 乌贼去内脏、软骨切块，芹菜切块，辣椒切段，葱姜切沫

2. 放油，爆香姜蒜和辣椒

3. 中火，倒入芹菜炒2分钟

4. 再倒入乌贼段

5. 倒入料酒、盐、糖（提鲜）、薄盐酱油接着炒，这时候会出很多汤，盛出倒掉。

6. 都熟了成盘开动，这道菜我用时5分钟左右。