酱卤乌贼
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![酱卤乌贼的做法步骤图，酱卤乌贼怎么做好吃]( "酱卤乌贼的做法步骤图，酱卤乌贼怎么做好吃")
方便又美味的一道菜，下饭下酒都不错！
用料
| 墨鱼 | 2只 |
| 生抽 | 适量 |
| 老酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 冰糖 | 3-4小颗 |
| 生姜 | 几片 |
酱卤乌贼的做法
乌贼两个，去皮洗净。放入高压锅加姜片、生抽、老酒，加水没过乌贼，大火叫8分钟
![酱卤乌贼的做法步骤图，酱卤乌贼怎么做好吃 第2张]( "酱卤乌贼的做法步骤图，酱卤乌贼怎么做好吃 第2张")
8分钟后开盖，加入冰糖，适量加一点老抽，葱段，试一下咸淡，然后中大火收汁即可
![酱卤乌贼的做法步骤图，酱卤乌贼怎么做好吃 第3张]( "酱卤乌贼的做法步骤图，酱卤乌贼怎么做好吃 第3张")
收汁不用收的很干，尝一下味道差不多了就可以了，多余的汁水可以倒出来最后切片再浇一点上去。
![酱卤乌贼的做法步骤图，酱卤乌贼怎么做好吃 第4张]( "酱卤乌贼的做法步骤图，酱卤乌贼怎么做好吃 第4张")
切片装盘，来一杯啤酒吧！哈哈哈😄
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小贴士
高压锅叫的时间根据乌贼的大小和水量可以适当调节！
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