温州人家常菜～鲜的香菇蒂炒芹菜

香菇蒂是属于香菇的一部分，属性一样，具有很高的营养价值，含有丰富的纤维素，适当的食用能有效的促进肠胃蠕动，有助于消化。另外吃香菇蒂还能补充人体所需的多种营养，有效的增加提升免疫力，是非常不错的健脑益体的食材。

用料  

温州人家常菜～鲜的香菇蒂炒芹菜的做法  

1. 先把鲜的香菇蒂洗净沥干水分用手撕开小条备用。

2. 锅烧热放油，下蒜末、小许姜片爆香下香菇帝炒至软下来后放入蚝油、白糖、料酒炒均匀放入少许水焖烧1分钟放入芹菜翻炒均匀烧1分钟即可出锅。