笋干㸆土豆

㸆土豆制作方法简单，㸆后的土豆嚼着有点韧性很好吃哦！宁波人都喜欢吃也可当零食吃一口一个非常好吃。

用料  

笋干㸆土豆的做法  

1. 土豆洗净后倒入锅中加水漫过土豆（水可多倒点），点火烧开至土豆熟软，

2. 放入洗净的笋干，适量的加点热水，倒酱油少许的糖加锅盖小火焖烧（这个过程要有点耐心）时不时的去看看翻搅一下上色均匀，焅至土豆表面皮干瘪。（以上两步骤没拍照）

3. 烧至差不时再倒点油焖煮至汤汁略干即可

4. 装盘可上桌咯！

小贴士

土豆要选小个的，焅土豆需要时间和耐心。