咸菜㸆笋

笋这东西是不需要什么调料就能烧出天然合一的美味的，😄好像咸菜、笋这两样东西天生就是配在一起的！

用料  

咸菜㸆笋的做法  

1. 本地没有笋了，我用的是福建的绿竹笋

2. 笋切成斜刀块

3. 雪里蕻咸菜泡淡洗干净沥干水分

4. 油烧热放入咸菜炒香

5. 鸡汤

6. 咸菜炒香后放鸡汤（没有鸡汤就放白水）、盐和笋块

7. 烧开后用小火㸆30分钟，让鲜味相互渗透

8. 装盘