3分钟快手菜--生拌芹菜

生拌芹菜清香脆嫩，爽口开胃，做法简单，适合夏日。

用料  

3分钟快手菜--生拌芹菜的做法  

1. 芹菜洗净摘叶留下芹菜杆，嫩叶可以留用。

2. 芹菜杆从中间掰断往两边分开，撕去老的纤维。嫩芹菜可省略这步。

3. 处理好的芹菜杆切小丁（西芹杆较粗，可从中间破开成若干条再切丁），放入香油和盐拌匀即可食用。