清肝火之凉拌莴笋黄瓜丝
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近两天,发觉嘴巴里时而发酸,时而苦,晓得自己肝火旺了,于是做了这道凉拌菜。
用料
莴笋 1根 | |
黄瓜 |根 | |
芝麻酱 l勺 | |
盐半勺 | |
恒顺凉拌醋 适量 | |
李锦记生抽 适量 | |
清肝火之凉拌莴笋黄瓜丝的做法
莴笋,黄瓜去皮,刨成丝,然后加入盐拌匀,然后加入适量生抽调鲜,放入醋调味,最后加入已用水稀释过的芝麻酱增香。
整道菜,香,微酸,咸,鲜的口感。
不放辣椒油,蒜头等辣味拌料是为了更好地降火。
昨晚吃了这菜, 今早嘴巴真的不苦不酸了,而且这菜有利尿功能。
推荐给有肝火的小伙伴。春天肝易有热,也可凉拌蒲公英苗,也蛮降火好吃的。
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