简易狮子头
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就是想吃,喜欢自己做,没故事🍳🍷🍴
用料
五花猪肉 200 | g |
猪肉末200 | g |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 5g |
葱 | 5g |
胡椒粉 | 1g |
姜末 | 6g |
生抽 | 一汤勺 |
白糖5 | 克 |
酱油 | 适量 |
盐 | 5g |
简易狮子头的做法
五花肉洗净切成片,再切成丝,再切成黄豆大小的丁,和肉末一起放入容器里,加入所有配料,带上工作手套进行充分和肉,知道肉馅相互成团结状😀。
做成自己喜欢的大小。锅里放油烧热开,依次放进狮子头炸2分钟起锅,把高压锅蒸笼容器里放适量的水后放入狮子头隔水大火蒸,高压锅开始出气时转小火蒸45分钟
这是蒸好的狮子头,忘了照相,吃得只有2个了😀。
简单好上手省时好吃!✌
小贴士
只要是肉一定要切成丁,合成团。
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