菌菇烧鸡

用料  

菌菇烧鸡的做法  

1. 1 .将琵琶腿去骨，切成小块，洗净备用。香菇洗净切块 ，茶树菇洗净备用
   
   2.热锅冷油，葱姜蒜八角花椒下锅，出香味后加入鸡块
   
   3.翻炒2分钟后加入料酒，生抽，糖，五香粉
   
   4.加水末过鸡肉，烧开转小火焖10分钟
   
   5.加入香菇和茶树菇，继续煮5分钟
   
   6.转大火收汁，盛出。