泰州狮子头
来源:菜肴屋 阅读:1.78W 次
“狮子头”有好几种做法:红烧狮子头、清炖蟹粉、宜丰狮子头。家住江苏泰州的张小琴外婆,却有着自己独特的“泰州狮子头”做法。
用料
五花肉 | 两斤 |
山药 | 二两 |
白酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
白糖 | 少许 |
淀粉 | 适量 |
泰州狮子头的做法
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“狮子头”有好几种做法:红烧狮子头、清炖蟹粉、宜丰狮子头。家住江苏泰州的张小琴外婆,却有着自己独特的“泰州狮子头”做法。
用料
五花肉 | 两斤 |
山药 | 二两 |
白酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
白糖 | 少许 |
淀粉 | 适量 |
泰州狮子头的做法