香辣牛肉丝
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用料
| 牛肉 | 300g |
| 青花椒 | 50粒 |
| 干辣椒 | 30个 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 盐 | 一小勺克 |
| 白砂糖 | 一小勺克 |
| 熟白芝麻 | 50克 |
香辣牛肉丝的做法
我正好有过年吃不完的酱牛肉，第一步，手撕酱牛肉。不需要撕的太细，适当即可。
锅里放油，放入青花椒，青花椒才有麻麻的味道。稍微煸炒出味道，加入剪成丝的干辣椒，再炒炒。
加入牛肉丝，一起炒匀，然后调味：放一小勺生抽，盐和白糖。最后撒入白芝麻。搅拌均匀就好啦！
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