（剩饭攻略）咖喱炒饭
来源：菜肴屋 阅读：1.5W 次
吃剩下的咖喱怎么办？当然是炒饭啦！
咖喱怎么做看我之前的菜谱呀
用料
| 米饭 | 2碗 |
| 剩下的咖喱 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青菜 | 2颗 |
| 油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
（剩饭攻略）咖喱炒饭的做法
鸡蛋打匀，青菜切碎备用，米饭盛出打散
热锅倒油，倒入蛋液，鸡蛋稍微成型时倒入米饭，翻炒均匀
加入之前剩下的咖喱，倒入一小勺水，加盖让咖喱融化后倒入葱花和胡椒粉，翻炒均匀，大火翻炒至水分减少，米饭也被咖喱包裹的状态，就可以出锅啦
小贴士
尽量大火翻炒，可是也要注意不粘锅哦
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