广州番禺沙湾炸牛奶(烤箱版)
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因为突然想吃……
用料
牛奶 | 4瓶 |
玉米淀粉 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 少许 |
糖 | 少许 |
广州番禺沙湾炸牛奶(烤箱版)的做法
倒入4盒牛奶800ml
这个勺子4勺糖
这个勺子12勺玉米淀粉(生粉)我这个勺子很小,反正差不多就是12勺,我也不清楚多少克。充分拌匀。然后准备好不粘锅,开小火,放入搅拌均匀的牛奶,变加热边搅拌……
大概煮到这样,需要10分钟左右……就可以倒到容器里……我没有铺油纸,我是倒进玻璃盒子
然后整理一下,放凉,再放入速冻1小时,拿出来切块……
1小时后,拿出来翻扣去锡纸盘里,切块;拿出面包糠倒入另外一个容器,打一个鸡蛋……
把切块的牛奶块刷上蛋液后沾满面包糠……放入锡纸盘
放入烤箱,180度,20分钟……
等待⌛️……
贩卖美好……
好吃😋
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