柳州风味版烤鱼（烤箱）

独门秘籍

用料  

柳州风味版烤鱼（烤箱）的做法  

1. 1.先用盐、胡椒、孜然、姜 腌制鱼40分钟。                                                                                        2.腌制鱼的空档可以把洋葱、土豆、鱼腥草、紫苏、姜、蒜等洗净切段放好。热锅先放入花椒、小米辣、蒜、姜、糖、盐，炒香后放入配菜洋葱、土豆、鱼腥草和紫苏翻炒后加入黄豆瓣酱和刚莫过食材的水后收汁。                                  3.把要腌制好的鱼放入烤箱220度,10分钟后拿出烤箱重新刷油220度,再过20分钟后拿出来和炒好的洋葱、土豆、鱼腥草、紫苏等配菜一块继续放入烤箱30分钟后拿出。OK啦，超赞美味出世了