紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙
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用料
| 花瓣部分 | |
| 寒天粉 | 6g |
| 白砂糖 | 60g |
| 水 | 480g |
| 柠檬汁 | 2~3滴 |
| 蝶豆花 | 15g |
| 开水 | 150ml |
| 花芯部分 | |
| 白豆沙 | 适量 |
紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法
将寒天粉、白砂糖、水和柠檬汁倒入锅中混合
![紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第2张]( "紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第2张")
小火煮开至寒天粉完全融化
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在蝶豆花中加入开水泡开，待其颜色慢慢变深
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在将蝶豆花水分别加入煮好的寒天粉水中，调出深浅不一的蓝色
![紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第5张]( "紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第5张")
倒入模具中冷藏
![紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第6张]( "紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第6张")
待凝固后切成小粒
![紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第7张]( "紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第7张")
将寒天冻放在保鲜膜上，在放上白豆沙球，包起来
![紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第8张]( "紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第8张")
紫阳花和菓子就做好啦~是不是超简单
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