螺丝肉
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每年春天都要吃这道菜，小时候妈妈说吃了它亮眼睛，所以每年都会做这道菜来吃！
用料
| 干辣椒 | 2个 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 油 | 2勺 |
| 红椒 鲜 | 半个 |
| 大蒜 鲜 | 八根 |
| 酱油 | 适量 |
螺丝肉的做法
放油，生姜，辣椒，八角用来红烧螺丝肉，加酱油盐鸡精，加水闷几分钟！盛起！
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放油来炒配料大蒜红椒，最后放烧好的螺丝肉，炒熟即可！
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小贴士
螺丝肉买回来要洗干净，红烧时要熟透。
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