用料
紫苏螺丝的做法
螺丝洗净，用盐水泡一下
这边姜 蒜头 蒜苗白色部分，油下锅放入螺蛳翻炒，倒入料酒翻炒3分钟，然后放入姜蒜蒜苗白色部分翻炒一会儿后倒入生抽，耗油
翻炒1分钟后放入紫苏 蒜苗绿色部分，翻炒一下，然后倒入没过螺丝的水，不够咸的话加点盐，再倒入一点料酒，盖盖子煮6分钟
