薄荷螺丝
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![薄荷螺丝的做法步骤图，薄荷螺丝怎么做好吃]( "薄荷螺丝的做法步骤图，薄荷螺丝怎么做好吃")
用料
| 薄荷 | 10片 |
| 螺丝 | 2斤 |
| 小米椒 | 20个 |
| 生姜 | 8片 |
| 大蒜子 | 20瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鲜辣粉 | 1勺 |
| 白酒 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 3根 |
| 油 | 适量 |
薄荷螺丝的做法
把螺丝浸泡几个小时，吐沙，洗干净
![薄荷螺丝的做法步骤图，薄荷螺丝怎么做好吃 第2张]( "薄荷螺丝的做法步骤图，薄荷螺丝怎么做好吃 第2张")
为了吃螺丝，我种了薄荷。把佐料准备好，大蒜子切成两种，一种切片，一种捣成蒜蓉。
![薄荷螺丝的做法步骤图，薄荷螺丝怎么做好吃 第3张]( "薄荷螺丝的做法步骤图，薄荷螺丝怎么做好吃 第3张")
油热后，把螺丝，小米椒，生姜，大蒜子，白酒，料酒，生抽，老抽。爆炒出香味。
![薄荷螺丝的做法步骤图，薄荷螺丝怎么做好吃 第4张]( "薄荷螺丝的做法步骤图，薄荷螺丝怎么做好吃 第4张")
然后加适量开水，快收汁时，把薄荷放进去。
![薄荷螺丝的做法步骤图，薄荷螺丝怎么做好吃 第5张]( "薄荷螺丝的做法步骤图，薄荷螺丝怎么做好吃 第5张")
汁不要收干。装盘撒上蒜蓉和葱花。
![薄荷螺丝的做法步骤图，薄荷螺丝怎么做好吃 第6张]( "薄荷螺丝的做法步骤图，薄荷螺丝怎么做好吃 第6张")
开吃啦
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吃剩的螺丝汤拌江西米粉，味道好极了😋😋
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