薄荷牛肉丝
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用料
牛肉丝 | 200克 |
薄荷 | 30克 |
小米辣 | 2个 |
姜 | 适量 |
葱头(葱) | 适量 |
蒜 | 适量 |
番薯粉/淀粉 | 适量 |
蚝油 | 一小勺 |
酱油 | 适量 |
盐 | 少许 |
薄荷牛肉丝的做法
牛肉十分钟内炒,所以只腌十分钟不到,就直接加盐和酱油蚝油薯粉一起腌了。加盐不用腌时间长了
热油加配料爆香
爆出香味加入薄荷,炒软
再加入牛肉丝翻炒几下,倒一点开水,加盖焖煮两三分钟,收汁出锅。是不是好简单🙈
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