薄荷鸡丝
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从泰国得到的灵感，旅行回来做一道。酸甜苦辣混搭的味道，非常爽口。
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 薄荷叶 | 1小把 |
| 柠檬 | 1个 |
| 樱桃萝卜 | 2个 |
| 小红椒 | 1-2根 |
| 南姜 | |
| 香茅草 | |
| 鱼露 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 黑胡椒 | |
| 橄榄油 | |
| 苹果 |
薄荷鸡丝的做法
在锅中加水、姜片、香茅草
煮熟鸡胸肉
捞出晾凉
撕成鸡丝柠檬一半切丝、一半榨汁
薄荷、樱桃萝卜切丝
小红椒切圈
约1/4只苹果切碎，最好成果泥状![薄荷鸡丝的做法步骤图，薄荷鸡丝怎么做好吃 第2张]( "薄荷鸡丝的做法步骤图，薄荷鸡丝怎么做好吃 第2张")
在大碗中加入2茶匙鱼露、1/2茶匙生抽
1茶匙料酒、1茶匙橄榄油、柠檬汁
少许黑胡椒倒入所有食材
拌匀即可
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