螺丝转

北方人爱面食，爱吃也爱做

用料  

螺丝转的做法  

1. 温水和面，醒面2小时

2. 分成五等分

3. 均匀的铺上二八酱

4. 每个擀成长条，每条中间切开，叠上

5. 在手指上缠成如图

6. 手掌压扁

7. 上饼铛，双面煎至两面金黄

8. 焦脆

9. 层次分明

10. 旋转

小贴士

可做咸味也可做甜味