家抄螺丝
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容易吸出来的螺丝
用料
| 料酒 | 1勺 |
| 姜，蒜 | 多一点切碎 |
| 干辣椒或小红椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 我用的黄豆酱特别提鲜 |
| 啤酒 | 可用可不用，最好用了 |
| 螺丝 | 用水洗干净 |
| 花椒 | 适量 |
家抄螺丝的做法
前面忘拍了，葱姜蒜辣椒多放，要特别热的油下锅，重油。下锅炒香一会直接放螺丝翻炒两分钟
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我用的生抽。
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后面加水，要一次性加够，跟螺丝平，火要一直大火。煮十分钟。就可以了。
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小贴士
切记重油重姜蒜。
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