焦糖脆壳华夫饼

用料  

焦糖脆壳华夫饼的做法  

1. 将黄油隔水溶化好

2. 然后把所有材料混合均匀即可，可能会粘手（可以带手套制作）。
   不需要揉出膜

3. 混合均匀的面团团室温发酵半小时～一小时
   然后进冰箱冷藏一晚（我是为了第二天可以现成制作早餐吃）

4. 第二天起来将面团拿出室温下，
   分成四分
   裹上备用的白砂糖，
   进行室温下静置一小时（我这边是冬天，气温较低。夏天可酌情处理，看到面团有一丢丢变大即可）

5. 开始煎制：
   先将华夫饼锅烧热（此处我没加油，也可涂抹一些无味油或者黄油防粘等）
   每一年各煎一分钟～
   喜欢焦脆的可以增加多三十秒。
   切记用小火！！我的是煤气炉，火大会容易焦哦～

6. 提前一晚准备好材料，第二天煎制只用了十五分钟～蛮快手的哈哈哈哈😄