红烧螺丝肉

用料  

红烧螺丝肉的做法  

1. 将螺丝肉洗净，蒜末切好，干辣椒洗净掰开

2. 青辣椒切好备用

3. 锅里放油，油热之后将螺丝肉干辣椒蒜末一起放进去翻炒

4. 多翻炒几下，然后放入盐，酱油，料酒，继续翻炒

5. 继续翻炒后加点水，盖上锅盖，闷一会

6. 水快干时‘放入青椒翻炒，在放点生抽

7. 辣椒炒熟后放点鸡精盛盘