水煮肉

用料  

水煮肉的做法  

1. 把你爱吃的青菜烫熟

2. 锅烧热，下油，然后放葱和辣椒炒香，再加入郫县豆瓣酱炒出红油，加味极鲜酱油

3. 倒水煮开后放入肉片，我用的是现成的，方便

4. 煮开煮一会，肉煮熟

5. 把肉和汤都倒在装青菜的大碗里，撒上葱蒜和辣椒，最后烧热油泼上去，完成。

小贴士

主要就是最方便最简单还好吃的水煮肉，所以每个步骤都是能多简单就多简单，当然不能跟大厨师的比，但也很好吃了。几分钟就完成。菜谱中的适量，指的是个人口味，这个没法固定。