家常炖鳊花鱼
来源：菜肴屋 阅读：1.49W 次
![家常炖鳊花鱼的做法步骤图，怎么做好吃]( "家常炖鳊花鱼的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 鳊花鱼 | |
| 葱 | |
| 蒜 | |
| 姜 | |
| 豆瓣酱 | |
| 料酒 | |
| 西红柿 | |
| 糖 | |
| 醋 | |
| 香菜 | |
| 辣椒 | |
家常炖鳊花鱼的做法
刮鳞去腮洗净控水,身上划一字花刀鱼身两面拍面下油煎黄，拍面是为了不粘锅，这招防鱼皮粘锅绝对比别的招好使
爆香葱白，蒜片，姜片，放适量水，放豆瓣酱，料酒，我还放了西红柿，这样就不需要放糖和醋了，把鱼放进去，焖约十多分钟。鱼熟后，撒上香菜末和辣椒圈就可以上桌了
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/ymv81m.html
