猪红韭菜汤

用料  

猪红韭菜汤的做法  

1. 准备食材
   1:煮熟的猪红一块（大概2元左右），
   2:切成大小一致的四方型，
   3:韭菜1把，
   4:洗净切小段、姜碎备用，，，

2. 1:起锅烧水，下姜片，
   2:水开加入适量的盐、倒入猪血，
   3:焯水2分钟，
   4:捞出备用，，，

3. 1:起锅热油、下姜碎爆香，
   2:加入4碗水，
   3:水开下猪血，
   4:中小火煮开、煮5-8分钟，

4. 1:时间到、开大火下韭菜，
   2:加适量的盐调味，
   3:加点胡椒粉拌匀，
   4:即可出锅。