韭菜猪红汤
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自己在家做猪红汤材料简单 成本超低啊 几块钱的猪红 几毛钱的韭菜 吃的也很放心
用料
韭菜 | 一把 |
猪血 | 一斤 |
姜 | 少许 |
胡椒粉 | 适量(看个人对胡椒的喜爱程度)现磨最佳 |
韭菜猪红汤的做法
姜切丝 韭菜切末 猪血切块 冷水中放盐放猪血至水开 焯水捞起后备用
菜锅放油 放姜丝煸炒 放三四碗水 盖锅盖煮开 落切好的猪血 开盖煮五分钟 放韭菜 放盐 关火加胡椒粉 (试着味道加盐)
把我自己的盛出来 又单独加很多胡椒
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