Easy 咸菜春笋炒肉片
来源:菜肴屋 阅读:3.33W 次
现在生活节奏太快,很多人天天外卖,希望传播一些快手菜(15-20分钟),下班回家可以自己做来吃,写Easy标题的都不难,只要去做就可以了,保证成功。我希望所有的朋友都能好好吃饭,注意健康,也希望大家能传播给更多的人。
时令菜就要赶着时间吃,咸菜春笋炒肉片特别下饭,简单,15分钟,给你一份热腾腾的家常菜。
用料
春笋 | 3根 |
咸菜 | 30克 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
猪肉 | 100克 |
生抽 | 2勺 |
鸡精 | 少许 |
Easy 咸菜春笋炒肉片的做法
春笋剥壳,对半切开,切片备用。
猪肉切片,放入料酒,五香粉,一勺生抽抓匀。
烧开一锅水,放盐,把笋片放进去煮一会。
笋片捞出备用
烧热锅,加油,倒入肉片翻炒。
再加入笋片一起翻炒。
加入咸菜,可以用自己家里腌制的,也可以买现成的。
加入一些开水,少许盐,两勺生抽,盖上锅盖焖两分钟。
出锅盛盘
配上一碗米饭,肯定不够的。
小贴士
1.这道菜,油要给多一点
2.笋要过开水,杀涩味
3.菜的口味要咸一点
4.试试吧,简单又好吃。
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