用料
咸肉烧春笋的做法
把笋剥好，清洗干净
将笋切成滚刀
热水下锅汆水，去涩味
准备好姜蒜小米辣 咸肉洗净
热油下锅 将咸肉炒香 倒入啤酒和生抽
笋下锅翻炒 盖上盖收汁
加入葱 直接起锅
小贴士
咸肉比较咸 可以不用放盐
