记得小时候没到春天外婆都会做春笋来吃,我们家几个表兄妹都特别爱吃春笋,外婆离开后就很少见到有卖春笋的了?
用料
清炒春笋片的做法
网上买的春笋,很新鲜,捡了6个包皮洗净切成薄片
热锅放油,放蒜姜炒一下,然后放笋片一起炒,放盐起锅!
小贴士
有些人会觉得笋子有些苦味和涩口,如果比较敏感的人可以提前用水泡一下