炒春笋
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我炒春笋也特简单,但味道超级鲜美,超级下饭,你也喜欢春笋,推荐你试一试
用料
春笋 | 2-3根 |
带肥的腊肉 | 一小块 |
小米辣 | 2-3 个 |
小葱 | 3根 |
郫县豆瓣酱 | 少许 |
盐 | 少许 |
炒春笋的做法
做法:
1,春笋洗净切片,先汆水捞出
2,肥腊肉切薄少放入炒锅中熬出油,放汆过水的春笋、加少许郫县豆瓣酱、小米辣一起炒,炒熟放盐调味,撒葱段出锅。
(郫县豆瓣酱有和腊肉都是咸的,你的腊肉咸就别放盐了)
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