春笋炒饭
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用料
| 春笋 | 根 |
| 米饭 | 碗 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 生抽 | 勺 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 香肠 | 2根 |
春笋炒饭的做法
热锅，下油，油一定要够热再下料。
油热到有点冒烟，关小火，下切好的春笋，胡萝卜，香肠。
炒一会后下米饭，米饭要提前把整块的拌开。
炒一会后下整个鸡蛋，翻炒过程中加入味极鲜酱油，可以多加点，看到米饭变颜色。我一般不额外加盐。小火翻炒一会。
出锅，可以加点酸豆角～
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