青椒鱿鱼卷
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最近孩子挺爱吃这个,感觉准备起来挺容易的,必须在家常菜里加上它!
用料
青椒鱿鱼卷的做法
大青椒切条,图省事直接买的现成的鱿鱼卷,洗净再沥干水。
锅中放水烧开,倒入鱿鱼卷焯水,大概30秒到1分钟左右。
锅中放适量油,倒入青椒翻炒片刻。
倒入鱿鱼卷和青椒一起翻炒,依据自家口味加入适量的盐,味精和蚝油,再加一点老抽或红烧酱油上色。翻炒时会有水渗出,没有关系,开大火烧一下。
烧至差不多收汁即可出锅,也可以留点酱汁拌饭,我家孩子就特别喜欢用这个汤汁泡饭吃。
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